Приборы такого типа давно были известны в Китае[1], они служили именно для приготовления горячей воды. В России горячая вода стала использоваться для чая по мере распространения его потребления. Так, китайские и японские сосуды для кипячения воды («хо-го», «цибати») имели все основные конструктивные признаки самовара: объединённые в одной конструкции сосуд для воды, жаровню для углей и трубу, проходящую через сосуд. Издавна они известны в Иране. Остатки медного самовара были найдены в развалинах поволжского средневекового города (Бельджамен?; ныне — Дубовка). По всей видимости, он был булгарского (домонгольского?) производства[2]. Китайские самовары практически без каких-либо конструктивных изменений дошли до наших дней и стали производиться в России.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Самовар