• Music: Odes Of Ecstasy - Act I

Самая ленивая еда

Это, бесспорно, молодая картошка. Надо только, когда выбираешь, брать самую чистенькую и кругленькую. Моем ополаскиваем прямо в кастрюле, сливаем воду, снова набираем и забываем на плите на 15-20 минут. Сливаем кипяток, вываливаем на разделочную доску и нарезаем ровными пыхтящими паром и вкуснющим ароматом ломтями. Кладём масло и, если есть - предварительно нарезанную зелень, лук, чеснок. Жрём вместе со шкурками!